Sveicināts
Viesi
|
Выберите язык
|
|
Скачать меню Харьков
  
Ēdieni pie Alus 

    Kad čehi satiekas, lai kopā pavadītu laiku, viņi parasti dodas uz alus zāli. Tāpēc viņu sarunā bieži var dzirdēt: „Nu tad šodien ejam baudīt Alu?” Viņiem tāds pasākums vienlaicīgi nozīmē sarunas par visu pasaulē kopā ar draugiem, atpūtu dvēselei, labu noskaņojumu un garšīgu maltīti.

    Vēsturiski Čehija ir „alus modes” noteicēja. Vairākums alus uzkodu un ēdienu, ko lieto pie alus visā pasaulē, Prāgas restorānos tika pasniegti jau pirms 100-150 gadiem. Klasiskie čehu ēdieni arī tagad ir tādi paši kā pirms daudziem gadiem un līdz pat šim laikam ir labāko zīmola šefpavāru iedvesmas avots. 

 Čehu „Stargorod” alus darītavu tīkla zīmola šefpavārs Radeks Konečnijs jau kopš atvēršanas brīža centās ietvert ēdienkartē labākos čehu tradicionālās virtuves ēdienus, kuri teicami sader ar tumšo un gaišo čehu Stargoroda Alu.  

    Pie mums var nobaudīt slavenās alus desiņas, visgaršīgāko uz iesma ceptu gaļu, tradicionālas uzkodas pie alus un, protams, mūsu alus darītavas firmas ēdienu STARGORODA CELIS.

Čehu speciālisti 

    Čehu „Stargorod” alus darītavu tīkla zīmola šefpavārs Radeks Konečnijs ir profesionālis, pavārs trešajā paaudzē. Cilvēks, kurš no 14 gadu vecuma sāka iepazīt kulinārijas mākslu, slīpēja savu meistarību Vācijā, Amerikā un, protams, savā dzimtenē Čehijā – viņš apkopoja visu savu 25 gadu pieredzi… un iemiesoja to Stargoroda ēdienos…

 

    Sakarā ar mūsu alus darītavu tīkla paplašināšanos 2012. gadā zīmola šefpavārs no Čehijas – Martins Švecs papildināja mūsu profesionāļu komandu.  

    Vēl būdams gados jauns pavārs, viņš sapņoja par savu restorānu ar nacionālo čehu virtuvi. Martins apguva pavāra mākslu, ceļojot un strādājot Vācijas, Austrijas un Grieķijas restorānos un alus darītavās. 

    Un tagad viņš ir viens no čehu zīmola šefpavāriem mūsu „Stargorod” tīklā. Katru dienu prezentē veselu dzīvnieku uz grila, kontrolē mūsu virtuves ēdienu kvalitāti.  

    Jūs varat ar viņu aprunāties „Stargorod” alus darītavas zālē katru dienu un viņš iepazīstinās Jūs ar visām čehu virtuves īpatnībām.

 

Vesels dzīvnieks uz grila

 

    Katru vakaru „Stargorod” alus darītavu tīkla brenda šefpavārs no Čehijas Radeks Konečnijs un restorāna šefpavārs prezentē uz skatuves veselu dzīvnieku uz grila, kurš ir viens no lielākajiem griliem Ukrainā.

    Grils KSF GriMgerate, uz kura tiek gatavots dzīvnieks, atvests no Vācijas. Uz tādiem griliem tiek gatavota gaļa vislielākā alus festivāla „Oktoberfest” laikā Minhenē. Tādi grili sastopami tikai „Stargorod” alus darītavu tīklā.

 

Josper – krāsns ar dzīvu uguni

    Viesiem, kuriem garšo uz grila un uz uguns pagatavoti ēdieni, mums ir Josper ēdienkarte. 

    Josper – tā ir īpašas konstrukcijas krāsns, kas apvieno mangāla un tradicionālas malkas krāsns priekšrocības.  

    Pateicoties krāsnij Josper, gaļa, zivis un dārzeņi sanāk sulīgi, garšīgi un aromātiski. 

Neparastu gardu ēdienu pagatavošanas noslēpums krāsnī Josper izpaužas tādējādi, ka karstums tajā iedarbojas uz produktu vienlaicīgi no visām pusēm, kā rezultātā uz tā virsmas veidojas garoziņa, kas notur iekšpusē visu sulu. Rezultātā gaļas un zivju ēdieni, cepti dārzeņi un daudzi citi produkti kļūst vēl garšīgāki!
 

    Turklāt, jebkuri produkti, kuri pagatavoti krāsnī Josper, pilnībā saglabā visus vitamīnus un tik iecienītu dūmu smaržu.  

Ziņas
Pēdējie
Populārākie
Parādīt visas

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 22 января 2017 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 22 января 2017 г. г. Харьков Как говорят в народе: "Понедельник-день тяжелый!". Нас это не касается, мы попиваем Чешское ...

7 Skatījumi 0 Komentārus

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 21 января 2017 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 21 января 2017 г. г.Харьков За окном суббота, а суббота это праздник, особенно если ты его отмечаешь в чешской пивоварне "Старгород". ...

48 Skatījumi 0 Komentārus

СТАРГОРОД-ШОУ "ДЕВЯНОСТЫЕ" 20 января 2017 г. г. ХАРЬКОВ

СТАРГОРОД-ШОУ "ДЕВЯНОСТЫЕ" 20 ЯНВАРЯ 2017 г. г. Харьков  НУ чё братва? Разгромили мы этот кабак "Старгород" в хлам просто, сносили все, ...

56 Skatījumi 0 Komentārus

Sports
23.01.2017
10:20-
"ЭСПАНЬОЛ" - "ГРАНАДА". Чемпионат Испании.
23.01.2017
13:55-
"РЕАЛ" - "МАЛАГА". Футбол. Чемпионат Испании.
23.01.2017
18:50-
"ЭЙБАР" - "БАРСЕЛОНА". Футбол. Чемпионат Испании.
23.01.2017
20:40-
"СТОК СИТИ" - МЮ. Футбол. Чемпионат Англии.
24.01.2017
10:20-
"САУТГЕМПТОН" - "ЛЕСТЕР". Футбол. Чемпионат Англии.
24.01.2017
16:40-
"МАН СИТИ" - "ТОТТЕНХЭМ". футбол. Чемпионат Англии.
24.01.2017
20:40-
"АРСЕНАЛ" - "БЕРНЛИ". Футбол. Чемпионат Англии.
24.01.2017
23:45-
"СОСЬЕДАД" - "СЕЛЬТА". Футбол. Чемпионат Испании.
25.01.2017
08:10-
"ОЛИМПИК" - "ДНЕПР". Футбол. Чемпионат Украины.
25.01.2017
12:50-
"ВИЛЬЯРРЕАЛ" - "ВАЛЕНСИЯ". Футбол. Чемпионат Испании.
25.01.2017
18:20-
"ЛИВЕРПУЛЬ" - "СУОНСИ". Футбол. Чемпионат Англии.
25.01.2017
23:30-
"САУТГЕМПТОН" - "ЛЕСТЕР". Футбол. Чемпионат Англии.
26.01.2017
02:05-
"НАПОЛИ" - "БЕНФИКА". Футбол. Лига Чемпионов УЕФА.
26.01.2017
13:55-
"АТЛЕТИК" - "АТЛЕТИКО". Футбол. Чемпионат Испании.
26.01.2017
14:50 -
"Куньлунь Ред Стар" - "Слован"
26.01.2017
17:05-
"СТОК СИТИ" - МЮ. Футбол. Чемпионат Англии.
26.01.2017
20:40-
"МАН СИТИ" - "ТОТТЕНХЭМ". Футбол. Чемпионат Англии.
27.01.2017
00:10-
"ЧЕЛСИ" - "ХАЛЛ СИТИ". Футбол. Чемпионат Англии.
27.01.2017
12:05-
"СОСЬЕДАД" - "СЕЛЬТА". Футбол. Чемпионат Испании.
27.01.2017
18:15-
"АРСЕНАЛ" - "БЕРНЛИ". Футбол. Чемпионат Англии.
27.01.2017
21:40-
"ОСАСУНА" - "МАЛАГА" футбол. Чемпионат Испании.
28.01.2017
01:50-
"СЕЛТИК" - "МАН СИТИ". Футбол. Лига Чемпионов УЕФА.
28.01.2017
13:45-
"ШАХТЕР" - "КРАКОВИЯ". Футбол. Товарищеский матч.
28.01.2017
16:00-
"САУТГЕМПТОН" - "ЛЕСТЕР". Футбол. Чемпионат Англии.
28.01.2017
21:40-
"ЛЕГАНЕС" - "СЕЛЬТА". Футбол. Чемпионат Испании.
29.01.2017
12:10-
"ЭЙБАР" - "ДЕПОРТИВО". Футбол. Чемпионат Испании.
29.01.2017
13:55-
"ФИОРЕНТИНА" - "ПАОК". Футбол. Лига Европы УЕФА.
29.01.2017
17:40-
"АРСЕНАЛ" - ПСЖ. Футбол. Лига Чемпионов УЕФА.
29.01.2017
23:50-
"ЛЕСТЕР" - "МАН СИТИ". Футбол. Чемпионат Англии.