Вітаємо
Гість
|
Выберите язык
|
|
Скачать меню Харьков
  

Кухня під пиво
Чехи, коли зустрічаються щоб поспілкуватися, зазвичай йдуть в пивоварню. Тому часто від них можна почути: «Ну що, йдемо сьогодні на пиво?». Для них такий похід одночасно – розмови про все на світі з друзями, відпочинок для душі, хороший настрій і смачна трапеза. 

Історично, Чехія вважається законодавцем «пивної моди». Більшість пивних закусок і страв, які вживаються з пивом у всьому світі, подавалися в ресторанах Праги ще 100-150 років тому. Класичні чеські страви і зараз залишилися такими ж, як і багато років тому і досі вважаються джерелом натхнення кращих бренд-шефів. 
Бренд-шеф мережі чеських броварень "Старгород" постарався включити в меню найкращі страви традиційної чеської кухні, які відмінно поєднуються з темним і світлим чеським Старгородський Пивом.
В нас можна спробувати знамениті пивні ковбаски, смачнючі шпізи, традиційні закуски до пива, і звичайно ж Фірмову страву нашої пивоварні - СТАРГОРОДСЬКЕ КОЛІНО.


Чеські спеціалісти

У зв’язку з ростом наших пивоварень, в 2012 році бренд-шеф із Чехії – Мартін Швец, поповнив нашу команду професіоналів. 
Ще молодим кухарем він мріяв про свій ресторан з національною чеською кухнею. Мартін навчав кухарському мистецтву, мандруючи і працюючи в ресторанах і пивоварнях Німеччини, Австрії, Греції.
І зараз він є одним із чеських бренд-шефів нашої мережі «Старгород». Щоденно презентуючи цілу тварину на грилі, здійснює контроль над якістю страв нашої кухні. Ви можете з ним поспілкуватися в залі пивоварні кожного дня, і він розповість всі особливості національної чеської кухні.

Ціла тварина на грилі
Кожного вечора бренд-шеф мережі пивоварень «Старгород» Радек Конечни і шеф-повар ресторану, презентують на сцені цілу тварину, на одному із найбільших грилів України. 
Гриль KSF GriMgerate, на якому готується тварина, привезений з Німеччини. На таких грилях готується м'ясо під час найбільшого пивного фестивалю «Oktoberfest» в Мюнхені. Такі грилі є лише в мережі пивоварень «Старгород»

 

Josper – піч з живим вогнем

 

Для любителів їжі на грилі і барбекю в нас є меню Josper.

Josper – піч особливої конструкції, яка поєднує переваги мангалу і традиційної дров’яної печі.
Завдяки печі Josper м'ясо, риба і овочі виходять соковитими, смачними і ароматними.

Секрет приготування надзвичайно смачних страв в печі Josper полягає в тому, що жар в ній захоплює продукт одночасно зі всіх сторін, в результаті чого на його поверхні з’являється скоринка, яка утримує в середині весь сік. В результаті страви з м’яса і риби, печені овочі та багато іншого стають ще смачнішими!
До того ж, будь які продукти, приготовані в печі Josper, повністю зберігають всі вітаміни і мають настільки улюблений аромат диму.


 

 

Новости
Последние
Популярные
Показать все

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 16 ноября 2017 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 16 ноября 2017 г. г. Харьков У всех унылые, серые будни, а в Старгороде каждый день праздник. Мы не хотим не будем скучать, ведь пока ...

37 Просмотров 0 Комментариев

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 15 ноября 2017 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 15 ноября 2017 г. г. Харьков Эх, отравленное яблочко то было...Счастьем, радостью и танцами. Сегодня искушаем наших гостей песнями ...

43 Просмотров 0 Комментариев

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 14 ноября 2017 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 14 ноября 2017 г. г. Харьков Традиционный Песенный Запой никогда и никому не даст заскучать! Ведь веселиться в самом душевом месте ...

43 Просмотров 0 Комментариев

Спорт
18.11.2017
11:45-
Шахтёр - Александрия. Чемпионат Украины.
18.11.2017
16:50-
Лестер - Ман.Сити. Чемпионат Англии. Пр.тр
18.11.2017
19:25-
Севилья - Сельта. Чемпионат Испании. Пр.тр
18.11.2017
22:00-
Шахтёр - Александрия. Чемпионат Украины.
19.11.2017
11:45-
Лестер - Ман.Сити. Чемпионат Англии.
19.11.2017
11:45-
Лестер - Ман.Сити. Чемпионат Англии.
19.11.2017
15:25-
Атлетико - Реал. Чемпионат Испании
19.11.2017
17:55-
Уотфорд - Вест Хэм. Чемпионат Англии.Пр.тр
19.11.2017
23:55-
Лестер - Ман.Сити. Чемпионат Англии.