Вітаємо
Гість
|
Выберите язык
|
|
Скачать меню Харьков
  

Кухня під пиво
Чехи, коли зустрічаються щоб поспілкуватися, зазвичай йдуть в пивоварню. Тому часто від них можна почути: «Ну що, йдемо сьогодні на пиво?». Для них такий похід одночасно – розмови про все на світі з друзями, відпочинок для душі, хороший настрій і смачна трапеза. 

Історично, Чехія вважається законодавцем «пивної моди». Більшість пивних закусок і страв, які вживаються з пивом у всьому світі, подавалися в ресторанах Праги ще 100-150 років тому. Класичні чеські страви і зараз залишилися такими ж, як і багато років тому і досі вважаються джерелом натхнення кращих бренд-шефів. 
Бренд-шеф мережі чеських броварень "Старгород" постарався включити в меню найкращі страви традиційної чеської кухні, які відмінно поєднуються з темним і світлим чеським Старгородський Пивом.
В нас можна спробувати знамениті пивні ковбаски, смачнючі шпізи, традиційні закуски до пива, і звичайно ж Фірмову страву нашої пивоварні - СТАРГОРОДСЬКЕ КОЛІНО.


Чеські спеціалісти

У зв’язку з ростом наших пивоварень, в 2012 році бренд-шеф із Чехії – Мартін Швец, поповнив нашу команду професіоналів. 
Ще молодим кухарем він мріяв про свій ресторан з національною чеською кухнею. Мартін навчав кухарському мистецтву, мандруючи і працюючи в ресторанах і пивоварнях Німеччини, Австрії, Греції.
І зараз він є одним із чеських бренд-шефів нашої мережі «Старгород». Щоденно презентуючи цілу тварину на грилі, здійснює контроль над якістю страв нашої кухні. Ви можете з ним поспілкуватися в залі пивоварні кожного дня, і він розповість всі особливості національної чеської кухні.

Ціла тварина на грилі
Кожного вечора бренд-шеф мережі пивоварень «Старгород» Радек Конечни і шеф-повар ресторану, презентують на сцені цілу тварину, на одному із найбільших грилів України. 
Гриль KSF GriMgerate, на якому готується тварина, привезений з Німеччини. На таких грилях готується м'ясо під час найбільшого пивного фестивалю «Oktoberfest» в Мюнхені. Такі грилі є лише в мережі пивоварень «Старгород»

 

Josper – піч з живим вогнем

 

Для любителів їжі на грилі і барбекю в нас є меню Josper.

Josper – піч особливої конструкції, яка поєднує переваги мангалу і традиційної дров’яної печі.
Завдяки печі Josper м'ясо, риба і овочі виходять соковитими, смачними і ароматними.

Секрет приготування надзвичайно смачних страв в печі Josper полягає в тому, що жар в ній захоплює продукт одночасно зі всіх сторін, в результаті чого на його поверхні з’являється скоринка, яка утримує в середині весь сік. В результаті страви з м’яса і риби, печені овочі та багато іншого стають ще смачнішими!
До того ж, будь які продукти, приготовані в печі Josper, повністю зберігають всі вітаміни і мають настільки улюблений аромат диму.


 

 

Новини
Останнi
Популярні
Показати всi

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 18 декабря 2018 г. г. Харьков

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 18 декабря 2018 г. г. Харьков Уже завтра "сказка постучит" в дом каждого из нас. Св. Николай подарит долгожданные подарки, а мы тем ...

2 Переглядів 0 Комментариев

ПЕСЕННЫЙ ЗАПЕВ. 17 декабря 2018 г. г. Харьков

8 Переглядів 0 Комментариев

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 16 декабря 2018 г. г. Харьков

Выходные подходят к концу, но веселье не заканчивается В Старгороде все веселятся до утра! 

22 Переглядів 0 Комментариев

Спорт
22.12.2018
17:00-
"Челси" - "Лестер". Чемпионат Англии.
22.12.2018
19:30-
"Барселона" - "Сельта". Чемпионат Испании.
22.12.2018
21:30-
"Ювентус" - "Рома". Чемпионат Италии.
26.12.2018
17:00-
"Ливерпуль" - "Ньюкасл". Чемпионат Англии.
26.12.2018
21:30-
"Интер" - "Наполи". Чемпионат Италии.
29.12.2018
13:30-
"Ювентус" - "Сампдория". Чемпионат Италии.
29.12.2018
19:30-
"Ливерпуль" - "Арсенал". Чемпионат Англии
08.01.2019
21:45-
"Эспаньол" - "Барселона". Чемпионат Испании.