Здравствуйте
Гость
|
Выберите язык
|
|
Скачать меню Санкт - Петербург
  

Кухня под Пиво

Чехи, когда встречаются, чтобы пообщаться,  обычно идут в пивоварню. Поэтому часто от них можно услышать: «Ну что, идём сегодня на Пиво?». Для них такой поход одновременно - разговоры обо всем на свете с друзьями, отдых для души, хорошее настроение и вкусная трапеза.

Исторически  Чехия является законодателем «пивной моды». Большинство пивных закусок и блюд, употребляемых с пивом во всем мире, подавались в ресторанах Праги еще 100-150 лет назад. Классические чешские блюда и сейчас осталась такими  же, как  много лет тому назад и до сих пор является источником вдохновения лучших бренд-шефов.

Бренд-шеф сети чешских пивоварен "Старгород" еще с открытия постарался включить в меню лучшие блюда традиционной чешской кухни, которые отлично сочетаются с  темным и светлым чешским  старгородским Пивом.

У нас можно попробовать  знаменитые пивные колбаски, вкуснейшие шпизы,  традиционные закуски  к пиву,  и конечно  же Фирменное блюдо нашей пивоварни СТАРГОРОДСКОЕ КОЛЕНО.

Чешские специалисты

Бренд-шеф сети чешских пивоварен "Старгород"           это профессионал, повар в третьем поколении. Человек, который с 14-ти лет начал узнавать кулинарное искусство, оттачивал свое мастерство в Германии,  Америке и конечно же у себя на родине в Чехии - он собрал весь свой 25-ти летний опыт… и воплотил его в старгородских блюдах…

 

В связи с ростом сети наших пивоварен в 2012 году бренд -шеф из Чехии - Мартин Швец  пополнил нашу команду профессионалов.

Еще молодым поваром он мечтал о своем ресторане с национальной чешской кухней.  Мартин обучался поварскому искусству , путешествуя  и  работая в  ресторанах и пивоварнях Германии, Австрии,  Греции.

И сейчас он является одним из чешских бренд-шефов нашей сети "Старгород". Ежедневно презентует целое животное на гриле, осуществляет контроль за качеством  блюд нашей кухни.

Вы можете с ним пообщаться в зале пивоварни "Старгород" каждый день и он  расскажет все особенности национальной чешской кухни.

 

Целое животное на гриле

Каждый вечер бренд шеф сети пивоварен "Старгород" и шеф- повар ресторана презентуют на сцене целое животное, приготовленное на гриле KSF.

 

 

Гриль KSF GriMgerate, на котором готовится животное,  привезен из  Германии. На  таких грилях готовится мясо во время самого большого пивного фестиваля  "Oktoberfest"  в Мюнхене . Такие грили есть только в сети пивоварен "Старгород" .

Josper - печь с живым огнем

Для любителей еды на гриле и барбекю у нас есть меню  Josper.

Josper - печь особой конструкции, которая совмещает преимущества мангала и традиционной дровяной печи.

Благодаря печи Josper  мясо, рыба и овощи получаются сочными, вкусными и ароматными.


 

Секрет приготовления необычайно вкусных блюд в печи Josper заключается в том, что жар в нем охватывает продукт одновременно со всех сторон, в результате чего на его поверхности появляется корочка, которая удерживает внутри весь сок. В итоге блюда из мяса и рыбы, печеные овощи и многое другое становится еще вкуснее!

 

К тому же, любые продукты, приготовленные в печи Josper полностью сохраняют все витамины и имеют столь любимый аромат дыма.


 

 

Новости
Последние
Популярные
Показать все

22.01.2017 Школа Поварят Санкт-Петербург

0 Просмотров 0 Комментариев

22.01.2017 Песенный запой Санкт-Петербург

6 Просмотров 0 Комментариев

21.01.2017 Песенный ЗапОй

26 Просмотров 0 Комментариев

Спорт
23.01.2017
12:50-
"Спартак" (Москва) - "Зенит" (Санкт-Петербург). Чемпионат России. 2001 год.
23.01.2017
15:15-
"Ювентус" - "Лацио". Чемпионат Италии.
23.01.2017
19:30-
ХК Сочи - СКА. КХЛ. Прямая трансляция (со звуком в отдельном зале)
24.01.2017
12:05-
А. Стивенсон - Т. Уильямс-мл. Бой за титул чемпиона WBC в полутяжелом весе.
24.01.2017
14:35-
"Манчестер Юнайтед" (Англия) - "Реал" (Мадрид, Испания). Лига чемпионов. 2000 год.
24.01.2017
20:55-
"Жальгирис" (Литва) - ЦСКА (Россия). Евролига. Мужчины.
25.01.2017
11:50-
Индивидуальная гонка. Мужчины Чемпионат Европы.
25.01.2017
15:20-
Индивидуальная гонка. Женщины.Чемпионат Европы.
25.01.2017
19:30-
"Спартак" (Москва) - СКА (Санкт-Петербург). КХЛ. Прямая трансляция (со звуком в отдельном зале)
26.01.2017
09:30-
Индивидуальная гонка. Мужчины. Чемпионат Европы.
26.01.2017
11:50-
Индивидуальная гонка. Женщины.Чемпионат Европы.
26.01.2017
23:45-
"Маккаби" (Тель-Авив, Израиль) - УНИКС (Россия). Евролига. Мужчины.
27.01.2017
15:25-
Спринт. Женщины.Чемпионат Европы.
27.01.2017
20:25-
"Зенит" (Россия) - "Волеренга" (Норвегия). Товарищеский матч.
27.01.2017
22:55-
"Дерби Каунти" - "Лестер". Кубок Англии.
28.01.2017
11:50-
Гонка преследования. Мужчины.Чемпионат Европы.
28.01.2017
14:50-
Гонка преследования. Женщины.Чемпионат Европы.
28.01.2017
20:25-
Кубок Англии. 1/16 финала.
29.01.2017
11:50-
Одиночная смешанная эстафета. Чемпионат Европы.
29.01.2017
14:50-
Смешанная эстафета. Чемпионат Европы.
29.01.2017
18:55-
"Манчестер Юнайтед" — "Уиган". Кубок Англии. 1/16 финала.