Вітаємо
Гість
|
Выберите язык
|
|
Скачать меню Санкт - Петербург
  

Кухня під пиво
Чехи, коли зустрічаються щоб поспілкуватися, зазвичай йдуть в пивоварню. Тому часто від них можна почути: «Ну що, йдемо сьогодні на пиво?». Для них такий похід одночасно – розмови про все на світі з друзями, відпочинок для душі, хороший настрій і смачна трапеза. 

Історично, Чехія вважається законодавцем «пивної моди». Більшість пивних закусок і страв, які вживаються з пивом у всьому світі, подавалися в ресторанах Праги ще 100-150 років тому. Класичні чеські страви і зараз залишилися такими ж, як і багато років тому і досі вважаються джерелом натхнення кращих бренд-шефів. 
Бренд-шеф мережі чеських броварень "Старгород" постарався включити в меню найкращі страви традиційної чеської кухні, які відмінно поєднуються з темним і світлим чеським Старгородський Пивом.
В нас можна спробувати знамениті пивні ковбаски, смачнючі шпізи, традиційні закуски до пива, і звичайно ж Фірмову страву нашої пивоварні - СТАРГОРОДСЬКЕ КОЛІНО.


Чеські спеціалісти

У зв’язку з ростом наших пивоварень, в 2012 році бренд-шеф із Чехії – Мартін Швец, поповнив нашу команду професіоналів. 
Ще молодим кухарем він мріяв про свій ресторан з національною чеською кухнею. Мартін навчав кухарському мистецтву, мандруючи і працюючи в ресторанах і пивоварнях Німеччини, Австрії, Греції.
І зараз він є одним із чеських бренд-шефів нашої мережі «Старгород». Щоденно презентуючи цілу тварину на грилі, здійснює контроль над якістю страв нашої кухні. Ви можете з ним поспілкуватися в залі пивоварні кожного дня, і він розповість всі особливості національної чеської кухні.

Ціла тварина на грилі
Кожного вечора бренд-шеф мережі пивоварень «Старгород» Радек Конечни і шеф-повар ресторану, презентують на сцені цілу тварину, на одному із найбільших грилів України. 
Гриль KSF GriMgerate, на якому готується тварина, привезений з Німеччини. На таких грилях готується м'ясо під час найбільшого пивного фестивалю «Oktoberfest» в Мюнхені. Такі грилі є лише в мережі пивоварень «Старгород»

 

Josper – піч з живим вогнем

 

Для любителів їжі на грилі і барбекю в нас є меню Josper.

Josper – піч особливої конструкції, яка поєднує переваги мангалу і традиційної дров’яної печі.
Завдяки печі Josper м'ясо, риба і овочі виходять соковитими, смачними і ароматними.

Секрет приготування надзвичайно смачних страв в печі Josper полягає в тому, що жар в ній захоплює продукт одночасно зі всіх сторін, в результаті чого на його поверхні з’являється скоринка, яка утримує в середині весь сік. В результаті страви з м’яса і риби, печені овочі та багато іншого стають ще смачнішими!
До того ж, будь які продукти, приготовані в печі Josper, повністю зберігають всі вітаміни і мають настільки улюблений аромат диму.


 

 

Новости
Последние
Популярные
Показать все

СТАРГОРОД-ШОУ "Открытие OKTOBERFEST 2018" 21 сентября 2018 г. г. Санкт-Петербург

Главный пивовар  сети - Франтишек Швец вместе с Мэром - Константином ...

7 Просмотров 0 Комментариев

ПЕСЕННЫЙ ЗАПОЙ. 21 сентября 2018 г. г. Санкт-Петербург

12 Просмотров 0 Комментариев

СТАРГОРОД-ШОУ "Ролевые игры". 14 сентября 2018 г. г. Санкт-Петербург

Мур, мяу! Сегодня мы соблазнились ролевыми играми и воплотили в жизнь самые ...

57 Просмотров 0 Комментариев

Спорт
22.09.2018
13:55-
Футбол. Российская Премьер-лига. "Динамо" (Москва) - "Анжи" (Махачкала). Прямая трансляция. (зал пивоварня со звуком).
22.09.2018
14:20-
Хоккей. КХЛ. "Салават Юлаев" - "Барыс". Прямая трансляция.
22.09.2018
16:50-
Хоккей. КХЛ. "Локомотив" - СКА. Прямая трансляция. (основной зал со звуком).
22.09.2018
16:55-
Футбол. Чемпионат Англии. "Ливерпуль" - "Саутгемптон". Прямая трансляция. (зал пивоварня со звуком).
22.09.2018
21:40-
Футбол. Чемпионат Испании. "Реал" (Мадрид) - "Эспаньол". Прямая трансляция. (зал пивоварня со звуком)
23.09.2018
13:55-
Футбол. Российская Премьер-лига. "Ахмат" (Грозный) - "Оренбург". Прямая трансляция.
23.09.2018
16:30-
Футбол. Российская Премьер-Лига. Зенит - Локомотив (основной зал со звуком)
23.09.2018
16:50-
Хоккей. КХЛ. "Динамо" (Рига) - "Спартак". Прямая трансляция. (зал пивоварня со звуком)
23.09.2018
18:05-
Футбол. Российская Премьер-лига. ЦСКА - "Спартак" (Москва). Прямая трансляция. (зал пивоварня со звуком)